Bitter Çikolatanın Sağlığa 6 Faydası [You Should Know]


bitter çikolata
Fotoğraf: Pixabay

Perşembe (7 Temmuz 2022) 2022 Dünya Çikolata Günü idi ve çikolata sevenler çikolata satın alıp takas ederek veya en sevdikleri ikramları hazırlayarak kutluyorlar. Her yıl 7 Temmuz’da çikolatanın Avrupa’ya tanıtıldığı günü anıyoruz. Fitness ve sağlık uzmanları aşırı tüketime karşı uyarıda bulunurken, bu tatlı tatlıyı ölçülü tüketmenin sağlığa faydaları vardır.

Çok sayıda bilimsel araştırma, çikolata yemenin, özellikle de bitter çikolata yemenin kişinin sağlığına faydalı olduğunu göstermektedir. Bu lezzetli yemek, zengin bir antioksidan kaynağıdır, bilişsel işlevi geliştirmede rol oynar, mineral deposudur ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir; bu nedenle diyetinizden çıkarmamalı ve ölçülü tüketmelisiniz.

Bariatrik Doktor ve Obezite Danışmanı, ünlü beslenme uzmanı ve DietQueen Uygulamasının yaratıcısı Dr. Kiran Rukadikar, bitter çikolatanın inanılmaz sağlık yararlarını tartışıyor.

Antioksidanlarla dolu: Bitter çikolata, meyvelerde, yeşil ve siyah çayda ve kırmızı şarapta da bulunan güçlü bir antioksidan türü olan polifenoller açısından zengindir. Bu polifenoller vücudun hücrelerini çevresel toksinlerin ve kardiyovasküler hastalık, kanser ve kronik inflamasyon gibi hastalıkların neden olduğu serbest radikallerden korur.

Kan basıncını ve kolesterolü düşürür: Bitter çikolata tüketimi kan akışını iyileştirir, kan basıncını düşürür, LDL kan kolesterolünü (kötü kolesterol) düşürür, HDL kan kolesterolünü (iyi kolesterol) yükseltir, damar fonksiyonunu iyileştirir ve felç riskini azaltır. Dört hafta boyunca günlük bitter çikolata tüketimi, arteriyel esnekliği geri kazandırdı ve beyaz kan hücrelerinin kan damarı duvarlarına yapışmasını engelledi.

Bilişsel işlevi geliştirir: Bitter çikolata tüketmek, görsel ve bilişsel işlevleri önemli ölçüde geliştirir. 30 gün boyunca bitter çikolatalı içecek karışımı tüketen katılımcılar, “plaseboya kıyasla, kendi kendini değerlendiren sakinlik ve memnuniyette önemli ölçüde artış” gösterdi.

Mineral gücü: Bakır (yüzde 25), kalsiyum (yüzde 2), demir (yüzde 19), magnezyum (yüzde 16), potasyum (yüzde 6) ve çinko, bir ons bitter çikolatada (önerilen günlük önerilen miktar) bulunan günlük önerilen mineral miktarlarıdır. porsiyon) (yüzde 6)

Anti-inflamatuar özellikler: Bitter çikolatadaki fitokimyasalların antienflamatuar özelliklere sahip olduğu kanıtlanmıştır. Şeker iltihaplı bir madde olduğundan şeker içeriğini izlemeniz yeterlidir. Çikolatadan en büyük anti-inflamatuar faydaları elde etmek için, yüksek kakao içeriğine ve minimum şekere sahip çeşitleri seçin.

Şeker hastalığına iyi gelir: Bitter çikolata, insülin duyarlılığını artırır ve diyabetik olmayan yetişkinlerde glikoz seviyelerini düşürerek insülin direncini azaltır.


Kaynak : https://articleify.com/health-benefits-of-dark-chocolate/

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir